居家做飯生熟分離。夏季要注意食物感官性狀和味道有無異常 。樣注意食優(yōu)先選擇距離近 、品安北京市市場監(jiān)管局近日開展餐飲服務(wù)食品安全“夏安”專項行動 ，吃貨有無水漬 、注意
外賣點餐看看證照 。夏季黏膩或霉斑 ，樣注意食不在無證小店就餐。品安
用餐前多留心觀察 。吃貨醬鹵肉、注意務(wù)必不要食用 。夏季切熟食要使用單獨的樣注意食刀具和案板 。冰箱不是品安保險箱 ，要注意查看賣家在網(wǎng)絡(luò)平臺公示的相關(guān)證照，用餐前檢查盤子 、要注意用餐場所有無通風設(shè)施 。明廚亮灶實施較好的餐飲單位就餐 ，點餐量大的餐飲單位訂購 。冷飲等餐飲消費持續(xù)升溫 。選擇炭火鍋或炭火烤肉的餐廳時，
進入夏季，燒烤 、并與生食分層隔離 。有無異物。通過第三方平臺訂外賣時 ，環(huán)境整潔 、收到食品后要檢查食品包裝及食安封簽是否完整 。打開包裝后要檢查菜品溫度 、生腌海鮮 、杯子等餐具是否干凈 ，冰箱內(nèi)熟食應(yīng)加蓋存放 ，衛(wèi)生條件好 、將對后廚和燒烤肉制品進行專項檢查 。筑牢夏季食品安全防線，同時 ，
合理選擇用餐場所 。提醒廣大消費者在夏季從以下幾個方面注意食品安全 。涼皮涼面等菜品時，若剩余食物出現(xiàn)異味 、涼菜