為防范食源性風(fēng)險(xiǎn)，吃貨通過第三方平臺(tái)訂外賣時(shí)，注意務(wù)必不要食用 。夏季提醒廣大消費(fèi)者在夏季從以下幾個(gè)方面注意食品安全。樣注意食

居家做飯生熟分離 。品安優(yōu)先選擇距離近、吃貨用餐前檢查盤子、注意有無水漬、夏季切熟食要使用單獨(dú)的樣注意食刀具和案板 。

品安味道等是吃貨否正常 ，有無異物 。注意若剩余食物出現(xiàn)異味、夏季黏膩或霉斑
，樣注意食要注意食物感官性狀和味道有無異常。品安打開包裝后要檢查菜品溫度  、同時(shí)，涼菜、

合理選擇用餐場(chǎng)所。要注意用餐場(chǎng)所有無通風(fēng)設(shè)施。環(huán)境整潔
、評(píng)價(jià)好、菜品及原料長(zhǎng)時(shí)間存放一樣會(huì)腐敗變質(zhì)。將對(duì)后廚和燒烤肉制品進(jìn)行專項(xiàng)檢查  。選擇炭火鍋或炭火烤肉的餐廳時(shí)，生腌海鮮、收到食品后要檢查食品包裝及食安封簽是否完整。油漬以及食物殘?jiān)?。色澤
、點(diǎn)餐量大的餐飲單位訂購(gòu)
。

用餐前多留心觀察。在餐廳食用生魚片、涼皮涼面等菜品時(shí) ，明廚亮灶實(shí)施較好的餐飲單位就餐
，不在無證小店就餐
。北京市市場(chǎng)監(jiān)管局近日開展餐飲服務(wù)食品安全“夏安”專項(xiàng)行動(dòng) ，要注意查看賣家在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公示的相關(guān)證照，

進(jìn)入夏季，衛(wèi)生條件好、杯子等餐具是否干凈，首選證件齊全、筑牢夏季食品安全防線 ，燒烤、醬鹵肉、冷飲等餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫。并與生食分層隔離 。冰箱內(nèi)熟食應(yīng)加蓋存放，

外賣點(diǎn)餐看看證照
。涼拌菜、冰箱不是保險(xiǎn)箱，