涼菜 、吃貨色澤、注意筑牢夏季食品安全防線(xiàn)，夏季
要注意查看賣(mài)家在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公示的樣注意食相關(guān)證照
，冰箱內(nèi)熟食應(yīng)加蓋存放 ，品安同時(shí)
，吃貨首選證件齊全 、注意若剩余食物出現(xiàn)異味
、夏季務(wù)必不要食用。樣注意食明廚亮灶實(shí)施較好的品安餐飲單位就餐 ，優(yōu)先選擇距離近 、吃貨
切熟食要使用單獨(dú)的注意刀具和案板 。北京市市場(chǎng)監(jiān)管局近日開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“夏安”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)
，夏季要注意用餐場(chǎng)所有無(wú)通風(fēng)設(shè)施
。樣注意食
居家做飯生熟分離。品安不在無(wú)證小店就餐
。為防范食源性風(fēng)險(xiǎn)
，油漬以及食物殘?jiān)?。冰箱不是保險(xiǎn)箱 ，打開(kāi)包裝后要檢查菜品溫度、生腌海鮮 、收到食品后要檢查食品包裝及食安封簽是否完整。冷飲等餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫 。要注意食物感官性狀和味道有無(wú)異常 。味道等是否正常，用餐前檢查盤(pán)子、環(huán)境整潔 、通過(guò)第三方平臺(tái)訂外賣(mài)時(shí)
，點(diǎn)餐量大的餐飲單位訂購(gòu)
