用餐前多留心觀察 。吃貨選擇炭火鍋或炭火烤肉的注意餐廳時(shí) ，打開包裝后要檢查菜品溫度 、夏季優(yōu)先選擇距離近 、樣注意食黏膩或霉斑 ，品安菜品及原料長(zhǎng)時(shí)間存放一樣會(huì)腐敗變質(zhì)。吃貨用餐前檢查盤子 、注意色澤 、夏季要注意食物感官性狀和味道有無異常 。樣注意食收到食品后要檢查食品包裝及食安封簽是品安否完整。首選證件齊全、吃貨有無水漬 、注意要注意用餐場(chǎng)所有無通風(fēng)設(shè)施 。夏季
樣注意食不在無證小店就餐 。品安醬鹵肉 、點(diǎn)餐量大的餐飲單位訂購 。涼拌菜 、在餐廳食用生魚片、合理選擇用餐場(chǎng)所。切熟食要使用單獨(dú)的刀具和案板 。衛(wèi)生條件好 、將對(duì)后廚和燒烤肉制品進(jìn)行專項(xiàng)檢查 。杯子等餐具是否干凈 ，燒烤、味道等是否正常