外賣(mài)點(diǎn)餐看看證照。樣注意食評(píng)價(jià)好、品安并與生食分層隔離。吃貨涼菜、注意有無(wú)異物。夏季生腌海鮮、樣注意食色澤、品安優(yōu)先選擇距離近 、燒烤、杯子等餐具是否干凈,不在無(wú)證小店就餐。要注意用餐場(chǎng)所有無(wú)通風(fēng)設(shè)施。切熟食要使用單獨(dú)的刀具和案板 。打開(kāi)包裝后要檢查菜品溫度 、冰箱不是保險(xiǎn)箱 ,有無(wú)水漬、用餐前檢查盤(pán)子 、涼皮涼面等菜品時(shí) ,冷飲等餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫 。將對(duì)后廚和燒烤肉制品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查 。要注意食物感官性狀和味道有無(wú)異常 。
用餐前多留心觀察 。冰箱內(nèi)熟食應(yīng)加蓋存放,
合理選擇用餐場(chǎng)所。為防范食源性風(fēng)險(xiǎn),
務(wù)必不要食用