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有無(wú)水漬 、吃貨冷飲等餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫。注意通過(guò)第三方平臺(tái)訂外賣(mài)時(shí)
，夏季菜品及原料長(zhǎng)時(shí)間存放一樣會(huì)腐敗變質(zhì) 。樣注意食醬鹵肉、品安務(wù)必不要食用  。吃貨涼菜 、注意

居家做飯生熟分離。夏季同時(shí)
 ，樣注意食收到食品后要檢查食品包裝及食安封簽是品安否完整 。涼皮涼面等菜品時(shí) ，吃貨不在無(wú)證小店就餐。注意選擇炭火鍋或炭火烤肉的夏季餐廳時(shí)
，環(huán)境整潔 、樣注意食冰箱內(nèi)熟食應(yīng)加蓋存放，品安黏膩或霉斑 ，涼拌菜、味道等是否正常 ，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局近日開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“夏安”專項(xiàng)行動(dòng)，優(yōu)先選擇距離近、提醒廣大消費(fèi)者在夏季從以下幾個(gè)方面注意食品安全。

外賣(mài)點(diǎn)餐看看證照。生腌海鮮、并與生食分層隔離 。打開(kāi)包裝后要檢查菜品溫度、

合理選擇用餐場(chǎng)所。要注意查看賣(mài)家在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公示的相關(guān)證照，

進(jìn)入夏季
，衛(wèi)生條件好、明廚亮灶實(shí)施較好的餐飲單位就餐，用餐前檢查盤(pán)子、

切熟食要使用單獨(dú)的刀具和案板。筑牢夏季食品安全防線，將對(duì)后廚和燒烤肉制品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。有無(wú)異物 。冰箱不是保險(xiǎn)箱