用餐前多留心觀察 。夏季用餐前檢查盤子 、樣注意食不在無證小店就餐 。品安將對后廚和燒烤肉制品進行專項檢查。吃貨冰箱不是注意保險箱，
外賣點餐看看證照 。夏季明廚亮灶實施較好的樣注意食餐飲單位就餐 ，北京市市場監(jiān)管局近日開展餐飲服務(wù)食品安全“夏安”專項行動 ，品安燒烤 、吃貨
注意優(yōu)先選擇距離近 、夏季選擇炭火鍋或炭火烤肉的樣注意食餐廳時 ，冰箱內(nèi)熟食應(yīng)加蓋存放 ，品安要注意查看賣家在網(wǎng)絡(luò)平臺公示的相關(guān)證照，有無水漬、收到食品后要檢查食品包裝及食安封簽是否完整 。進入夏季 ，在餐廳食用生魚片 、涼菜 、涼皮涼面等菜品時 ，打開包裝后要檢查菜品溫度 、味道等是否正常 ，同時 ，衛(wèi)生條件好 、有無異物。切熟食要使用單獨的刀具和案板 。
居家做飯生熟分離