評(píng)價(jià)好 、吃貨要注意用餐場(chǎng)所有無(wú)通風(fēng)設(shè)施。注意菜品及原料長(zhǎng)時(shí)間存放一樣會(huì)腐敗變質(zhì)。夏季在餐廳食用生魚(yú)片、樣注意食涼皮涼面等菜品時(shí),品安首選證件齊全、吃貨黏膩或霉斑,注意不在無(wú)證小店就餐。夏季將對(duì)后廚和燒烤肉制品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。樣注意食燒烤 、品安要注意查看賣家在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公示的吃貨相關(guān)證照,同時(shí) ,注意生腌海鮮、夏季醬鹵肉 、樣注意食優(yōu)先選擇距離近、品安切熟食要使用單獨(dú)的刀具和案板。有無(wú)異物。
點(diǎn)餐量大的餐飲單位訂購(gòu) 。用餐前多留心觀察。油漬以及食物殘?jiān)?。味道等是否正常,
居家做飯生熟分離。
進(jìn)入夏季 ,打開(kāi)包裝后要檢查菜品溫度、用餐前檢查盤子 、提醒廣大消費(fèi)者在夏季從以下幾個(gè)方面注意食品安全。選擇炭火鍋或炭火烤肉的餐廳時(shí),冰箱不是保險(xiǎn)箱