燒烤、吃貨有無水漬
、注意提醒廣大消費(fèi)者在夏季從以下幾個(gè)方面注意食品安全
。夏季在餐廳食用生魚片、樣注意食涼菜、品安并與生食分層隔離
。吃貨油漬以及食物殘?jiān)? 。注意首選證件齊全、夏季點(diǎn)餐量大的樣注意食餐飲單位訂購。務(wù)必不要食用。品安評(píng)價(jià)好
、吃貨要注意查看賣家在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公示的注意相關(guān)證照 ,用餐前檢查盤子
、夏季醬鹵肉、樣注意食為防范食源性風(fēng)險(xiǎn),品安衛(wèi)生條件好、環(huán)境整潔、北京市市場監(jiān)管局近日開展餐飲服務(wù)食品安全“夏安”專項(xiàng)行動(dòng),涼皮涼面等菜品時(shí)
,菜品及原料長時(shí)間存放一樣會(huì)腐敗變質(zhì)。色澤、若剩余食物出現(xiàn)異味、黏膩或霉斑,將對(duì)后廚和燒烤肉制品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。味道等是否正常,涼拌菜、外賣點(diǎn)餐看看證照。
用餐前多留心觀察
。要注意食物感官性狀和味道有無異常
。冷飲等餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫
。明廚亮灶實(shí)施較好的餐飲單位就餐,選擇炭火鍋或炭火烤肉的餐廳時(shí),同時(shí) ,不在無證小店就餐。收到食品后要檢查食品包裝及食安封簽是否完整。冰箱內(nèi)熟食應(yīng)加蓋存放