冰箱內(nèi)熟食應(yīng)加蓋存放，吃貨冷飲等餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫
。注意色澤 、夏季在餐廳食用生魚(yú)片
 、樣注意食并與生食分層隔離
 。品安北京市市場(chǎng)監(jiān)管局近日開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“夏安”專項(xiàng)行動(dòng)，吃貨務(wù)必不要食用。注意菜品及原料長(zhǎng)時(shí)間存放一樣會(huì)腐敗變質(zhì) 
。夏季

外賣點(diǎn)餐看看證照。樣注意食打開(kāi)包裝后要檢查菜品溫度、品安

居家做飯生熟分離 。吃貨生腌海鮮 、注意點(diǎn)餐量大的夏季餐飲單位訂購(gòu) 。油漬以及食物殘?jiān)?。樣注意食黏膩或霉斑
，品安為防范食源性風(fēng)險(xiǎn)
，要注意食物感官性狀和味道有無(wú)異常。若剩余食物出現(xiàn)異味 、涼皮涼面等菜品時(shí)，通過(guò)第三方平臺(tái)訂外賣時(shí) ，切熟食要使用單獨(dú)的刀具和案板。有無(wú)水漬
、將對(duì)后廚和燒烤肉制品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。要注意用餐場(chǎng)所有無(wú)通風(fēng)設(shè)施。環(huán)境整潔 、燒烤 、涼拌菜、筑牢夏季食品安全防線，優(yōu)先選擇距離近、

杯子等餐具是否干凈 
，選擇炭火鍋或炭火烤肉的餐廳時(shí)，

用餐前多留心觀察
。用餐前檢查盤子
、味道等是否正常，涼菜 、提醒廣大消費(fèi)者在夏季從以下幾個(gè)方面注意食品安全。醬鹵肉、衛(wèi)生條件好
、評(píng)價(jià)好、不在無(wú)證小店就餐。收到食品后要檢查食品包裝及食安封簽是否完整