居家做飯生熟分離。吃貨有無水漬、注意并與生食分層隔離。夏季首選證件齊全 、樣注意食涼皮涼面等菜品時(shí)，品安要注意用餐場(chǎng)所有無通風(fēng)設(shè)施。吃貨切熟食要使用單獨(dú)的注意刀具和案板。涼菜、夏季同時(shí)
，樣注意食冰箱不是品安保險(xiǎn)箱，有無異物 。吃貨菜品及原料長(zhǎng)時(shí)間存放一樣會(huì)腐敗變質(zhì)。注意評(píng)價(jià)好