進(jìn)入夏季 ，夏季
用餐前多留心觀察 。樣注意食在餐廳食用生魚(yú)片 、品安用餐前檢查盤(pán)子、吃貨有無(wú)水漬 、注意油漬以及食物殘?jiān)? 。夏季燒烤 、樣注意食要注意用餐場(chǎng)所有無(wú)通風(fēng)設(shè)施 。品安提醒廣大消費(fèi)者在夏季從以下幾個(gè)方面注意食品安全 。
居家做飯生熟分離 。北京市市場(chǎng)監(jiān)管局近日開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全“夏安”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng) ，將對(duì)后廚和燒烤肉制品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。選擇炭火鍋或炭火烤肉的餐廳時(shí)，明廚亮灶實(shí)施較好的餐飲單位就餐